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  记者明白到,我市起飞粮油购销贮藏有限职守公司重要从事粮食收购、贮藏、加工、批发、零售和众种经开业务,临蓐面粉、大米、挂面、白酒和清油等产物,担当着焦点贮藏粮、自治区贮藏粮和市级贮藏粮的平安储蓄职分,是我市粮食资产化龙头企业和粮食应急预案的重要担当单元。此中,酒厂始筑于1968年,扩筑于1987年,至今已有50众年的酿酒史籍,酿酒场面达21000平方米。

  “目前,‘金克拉老窖’不但走出我市,更受到了疆外消费者特别是江浙沪区域消费者的接待。”王宁说,“动作本土白酒品牌,‘金克拉老窖’将连续藏身我市,做好有品格、有内在、有传承的克拉玛依粮食酒。”

  其它,该酒厂通过选取各区域酿酒时间并连接北方天气特征,独创分层下窖,低温迟缓发酵,分层接酒,分级储蓄,云云酿制的白酒更适合克拉玛依市民的喜欢。

  酿制工艺方面,“金克拉老窖”系列均采用“老五甄”和“原窖法”相连接的守旧工艺。所谓“老五甄”,是续渣配料的范例操作技巧,以班组为单元,每个班组将所参加的糁辅料按比例分为3份,再与酒醅配料,先起面糟,复兴、三渣、二渣、大渣,分袂蒸酒后自窖池底部按序放入大渣、二渣、三渣、回渣,然后封窖,全体操效用五甄蒸馏,称为“老五甄”操作法。

  这7款白酒蕴涵“源依特”V9、V6,“风城回忆”“克白特”“九龙潭”等,无论是产物名称照旧安排包装,均连接我市都邑发扬史籍、石油人创业精神,从而打制地道的克拉玛依本土白酒品牌。

  “推出定位分别、各具特征的7款白酒,正在丰裕‘金克拉老窖’系列白酒品类的同时,咱们期望能满意我市市民分别形势、分别口感的白酒饮用需求,进一步丰裕我市的白酒市集,打制让市民定心、高傲的本土白酒品牌。”珍豪商贸公司总司理王宁说,“起飞粮油酒厂是为任职油田的人群筑树的。此刻,‘金克拉系列’更传承了老一辈酒厂人的情怀,为市民送上好酒。”

  此中,“源依特”V9白酒容量为250毫升,为浓香型白酒,价钱不敷百元,是历经一年打制升级的“金克拉老窖”首款上市的产物。这款酒相较于升级前的产物,原酒含量更高,口感方针丰裕,香味浓重。定位为适合民众消费需求、适合众种形势品尝的白酒。

  “克白特”白酒于11月初上市,这款白酒的酒精度为52%,目前,市集订价为336元,定位为商务、集中用酒。

  “金克拉老窖”V6白酒容量为500毫升,是一款浓香型白酒,售价为130元。