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  具有几百年史册传承的文明对一个白酒来说,往往是最大的资金。匠心不止幕前,背后尽是匠人故事,中邦沈酒集团永远依旧着最古代最纯粹的固态古法酿酒技巧,中邦沈酒酱香的九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,顺天适时、小心翼翼,一道道繁复且迂腐的工艺,正在代代沈酒人中薪火相传、革故鼎新。而那一口口迂腐的窖池不停到当前,如故正在源源不时地酿制白酒,他们不单仅是有性命的活文物,似乎也是一位位史册的睹证人,向众人讲述着中邦沈酒积厚流光的匠心故事。

  闻名的中邦白酒金三角地带,出世了很众家喻户晓的白酒品牌,茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、中邦沈酒... ...可谓群星璀璨。永远的酿酒史册、古代的酿酒技巧、迂腐的窖池群... ...一点点地向众人破译着“玉液”、“好酒”出世的奇特暗号。

  近年来,中邦沈酒集团永远不忘初心、砥砺前行,一块乘风破浪,曾荣获“比利时布鲁斯赛尔邦际烈酒大赛大金奖”、“新加坡邦际烈酒大赛大金奖”、“2020邦际烈酒(中邦)大奖赛大金奖”、“中邦酒业协会青酌奖”、首届四大“中邦名酒庄”、“中邦酒业十年最玉液厂”、首批“四川绿色财产树范基地”、“华樽杯”中邦白酒百强品牌、“影响中邦酒业十大革新品牌”、“中邦科技革新先辈单元”、“中邦酒业最具投资代价品牌”、“最具社会仔肩邦度品牌企业”、“华尊奖白酒行业最具影响力十大品牌”、“宏大70年促使中邦酒业成长特出品牌”、“中邦食物(行业)十佳定心品牌”、四川省首届百千诚信民营企业、天下独一白酒坐褥类“邦度高新技能企业”等邦外里众项名誉,正稳步走正在争取主板上市的道道上。

  沈酒酱香生产于素有“玉液河”之称的赤水河畔,与茅台酒厂隔河相望,直线米,两岸珍稀酱香酒的香气正在赤水河的上空彼此交融、香飘百里。这里是中邦酱香型白酒主题产区,更是高端酱香酒的出世地。当自然优质的糯红高粱等原料,始末传承24代沈酒坊非遗酿酒技巧的卓越浸礼,通过上百道工艺的匠心酿制,浸淀于平静清冷、恒温恒湿的地下藏酒洞中,时光历练了中邦沈酒的酱香豪华,年光和岁月皆藏于酒中,再始末一番尽心妆饰,一份稀世珍酿才得以问世。

  “万竹叠翠林深处,向林人家沈酒香”。一座置身于“中邦白酒金三角”核知交地,掩映正在青山绿树中青砖黛瓦、古色古香的庞大修筑群,便是邦度4A级景区、首届四大“中邦名酒庄”之首中邦沈酒庄。外有万林围绕,内有白酒飘香,依山而筑的楼阁古朴厚重,伫立正在丹霞地貌的赤血色岩土之间,与翠竹绿树交绘出绝美的画卷。“常记向林日暮,烂醉不知归道。兴尽晚回村,误入酒庄深处”,酒庄内壮阔的酿制车间气魄恢宏,积淀万年的肥土和石槽构筑窖基,陈年酒糟和清冽山泉巧合培窖,铸成百年窖池,另有蜿蜒五公里的地下岩洞储酒库,不知不觉间,三分已醉情于酒,只剩七分醉于现象。

  酒中极品是老酒,酒中极香是陈酒香。点滴沈酒佳酿藏身于土色陶坛之中,置身于一年四序恒温恒湿的自然地下藏酒洞,上万陶坛如戎马俑通常,林立于此,肃静而具有力气,酒坛上掩盖着厚厚的酒苔,犹如老树的年轮通常,都是岁月恩赐的勋章,特别凸显了岁月的踪迹,透过肉眼看不睹的罐身的细微细孔,来自岁月深处的阵阵酒香扑鼻而来,足以让闻者烂醉、睹者颠簸、叙者词穷。

  中邦白酒企业老是依恋时光,由于史册向来是塑制玉液魂魄的最佳工程师,正在繁众品牌的生长历程中,史册老是被频频定格。过去650余年来,中邦沈酒每到一个地方,就为外地带来了尤为特有的都邑印记。揭开史册的面纱,从公元1368年沈氏瑞公于江西始创“沈酒坊”,到清朝康熙年间沈氏世惠公商业入川,再到即日沈鸿林创设中邦沈酒集团,中邦沈酒具有的光泽酿酒史,正在一代代沈酒人的潜心传承下历久弥新。

  白酒的史册和中邦古代文明脉络一脉相承,任何品牌思博得异日成长的高度,都不行漠视古代和文明的积淀,一步一个脚迹创办浓厚的品牌基础,才是正在消费者心中的存身之本。

  六百众年不时的史册自然书写了中邦沈酒道不完的故事,而24代传承人的薪火延续,则依旧了中邦沈酒的品德口碑和酒香正宗之血统。中邦沈酒永远秉持着“百德诚为先,百事信为本”的谋略,争持“良心老窖”的规则,用这份不忘初心的执着,让沈酒的品德成为长久稳定的经典,并历经岁月的浸礼、史册的冲洗和时光的打磨,作育了当前的中邦沈酒。

  “中邦白酒第十三香”浸香的出世,源自中邦名酒行家、中邦酒业大邦工匠、中邦浸香白酒泰斗、邦宝级白酒传承专家、沈酒坊第21代传人、中邦沈酒集团总咨询人沈荣柄,邦际酿酒行家、中邦酒界泰斗、邦宝级闻名专家、浓香始祖赖高淮,中邦酒界泰斗、闻名白酒专家沈怡方,三位行家对泰斗匠心的品德苦守。这是三位行家第一次也是唯逐一次的联袂合酿、崇拜打制下,经过了众个试验阶段,利用沈氏古法秘笈酿制,再始末自然地下藏酒洞的陶坛浸淀、时光浸礼,获取邦度创造专利证书的沈酒浸香才得以问世,成为酒业绝唱。

  “长江之滨眺高淮,琼浆念念沈子邦”。早正在3000年前,沈子邦酒就出世于中邦大地,厚重的史册让沈子邦酒庄充满了人文气味,撒布了上千年的酒香风味绵长。走进邦度3A级旅逛景区、首届四大“中邦名酒庄”沈子邦酒庄,苍劲淳厚的古朴之风对面而来,高雅的深宅大院、古代的朱门高墙,邑邑葱葱的树木,迂腐的漕溪古井,传说着窖与井,沈酒石壁窖池的韵律,世守勿替石牌楼、万寿宫龙形屋脊、道博轩、高淮楼... ...似乎都正在诉说着这座酒庄厚重的史册文明。沈子邦酒庄同样具有自然地下藏酒洞,这种长江之滨的自然溶洞,自然融通、平静清冷,能够极好的存在酒的品德,庄内藏万吨老酒,终年恒温恒湿。“酒是浸的香”,通过窖藏,绵绵的酒香挥之不去,令人如痴如醉。