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  茄子、土豆、尖椒、油、葱、蒜、生抽、蚝油、豆瓣酱、盐、水淀粉、糖、干椒。

  白萝卜正在闽南潮汕地域也叫菜头,新年吃萝卜寄义彩头,好运连连。萝卜吃法许众,最浅易的做法当然是煮着吃了。广东有道菜是鲫鱼萝卜煲,不外鲫鱼太众刺,我家小孩不会吃,我就改用了鱼丸,黄白鱼丸加上剔透通透的白萝卜就象黄金白玉相同。

  鱼浆加上葱花搅拌上劲,用两个小匙团成丸子,用手弄疾点,但不思手沾上鱼浆的话,就用两个小勺弄吧。(买的鱼浆已调味。)

  藕、蒜苔、尖椒、葱、蒜、猪肉、郫县豆瓣酱、德国赛车酱油、蚝油、糖、料酒、盐、淀粉。