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  鸡肉和土豆从来都辱骂常好的搭配,用鸡肉焖土豆即是很经典的美食。本日宅正在家里,就开端做一道土豆焖鸡肉的家常菜。有的人以为,这道美食做出来不适应我方口胃,这就必要参与各自笃爱的调料。用香菇爆香,再加咖喱粉和芹菜,焖煮出来的滋味好,养分价格也至极高,是不错的拣选。

  鸡肉焖土豆固然是一道家常菜,却是药用价格至极足够,也能够说是一种药膳。菜式中含有洪量氨基酸,这辱骂常优质的卵白质开头;含有人体所需的微量元素,加倍是足够的钾元素,这些都是人体很必要的。这道家常菜能够增进食欲,抗衰老,养脾胃,稀少是关于咱们暮年人来说,摄生后果很不错。

  鸡肉味甘,性微温,肉质细嫩,味道鲜美,卵白质的含量比例较高,还含有维生素C、E等,宽裕养分,很容易被人体汲取应用,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功能。土豆又称为马铃薯,潮汕话叫做荷兰薯,含有洪量的淀粉,能为人体供应足够的热量,且富含卵白质、氨基酸及众种维生素、矿物质,养分价格高,低热量,是抗衰老的食品之一,也是十大热门养分健壮食物之一。“咖喱”一词开头于泰米尔语,是“很众的香料加正在一道煮”的兴趣,这些香料均各自具有奇异袭人的香气与滋味,有的辛辣有的清香,是鸡肉焖土豆最常用的调味料。

  鸡肉焖土豆做起来不算难,用的食材即是鸡肉和土豆,辅料除了咖喱粉,又有香菇和芹菜。先将土豆洗净去皮,切成块,德国赛车再将鸡肉切片,将浸泡好的香菇切丝,将芹菜洗净切碎。初步烹饪时,锅里放入食用油加热,先将土豆油炸一下,起锅后,再用少量油将香菇丝爆香,参与鸡肉翻炒一霎,参与少许蚝油,然后参与油炸过的土豆、芹菜和净水焖煮至熟,终末参与咖喱粉便可起锅。